- Se o produto estiver congelado, as salsichas são colocadas no grill rotativo, onde se mantêm a uma temperatura de 60–70 °C.
- O pão é tostado num grill de contacto durante 30–40 segundos.
- Depois, adicionamos os molhos ao pão, colocamos a salsicha e o hot dog está pronto a servir.
Em festivais, chegámos a preparar
um hot dog em cerca de 30 segundos, o que permite um serviço extremamente rápido.